En una cacerola ponga a hervir la leche con la canela, luego de 10 minutos añadir la harina de plátano diluída en agua fría, deja hervir a fuego suave durante 10 minutos debe quedar como una lagua. Sirva en vaso.
ENSALADA DE PALMITOS
INGREDIENTES
1 O 2 Palmitos
2 limones
agua
aceite
sal
vinagre:
SALSA GOLF
INGREDIENTES
6 Cucharas bien llenas de mayonesa
3 cucharadas de ketchup
1 cucharade de crema de lecha:
PREPARACIÓN
Saque la corteza del palmito, cortéla en trozos. En una olla con agua hirviendo y el zumo de 2 limones ponga a cocinar los palmitos hasta que estén tiernos. Escurra aderece con sal, aceite, vinagre a gusto.
SALSA GOLF
Mezcle crema, mayonesa y ketchup, hasta obtener una salsa homógenea. Sirva los palmitos con salsa.
GELATINA DE COCO
INGREDIENTES
3 cocos
1 lata de leche condensada
1 1/2 taza de leche natural
8 hojas de colapez:
PREPARACIÓN
Partir los cocos, reservar su leche y el fruto rallarlo. unir fruto y leche de coco, aumentar agua hasta cubrir el coco rallado, dejar remojar 24 horas, colar el jugo con un lienzo. Remojar en agua fria el colapez, escurrrirlo y luego disolverlo en el jugo de coco hirviendo. Cuando la gelatina esté tibia añadir las leches. Dejar cuajar
Compartir está página en:
